Définir et vulgariser les concepts clés de la saine alimentation pour ensuite comprendre et apprendre à exploiter pleinement le microbiote intestinal, cette combinaison unique de microorganismes acquis dès la naissance.

Comment peut-il être perturbé et comment en tirer profit au maximum ? Et quels en sont les liens possibles avec la santé buccodentaire ? Des éléments fort intéressants considérant que l’alimentation est le pilier principal qui influence la composition du microbiote. Une avenue scientifique prometteuse !

Objectifs d’apprentissage :

•  Établir les bases des grands concepts de la saine alimentation
•  Apprendre le rôle des signaux de faim et de rassasiement
•  Définir le microbiote et la richesse de ses composantes
•  Comprendre comment le nourrir quotidiennement peut contribuer à la santé globale